Le plan industriel et commercial est un processus de planification systématique des volumes de production, d’achat, de stockage, de transfert et de fourniture aux consommateurs finaux des produits de l’entreprise pour une période allant de 1-3 mois à 1-2 ans afin de répondre au mieux à la demande attendue et d’obtenir un bénéfice marginal maximal. Ce processus est également appelé S&OP (Sales and Operations Planning).
Quelle est l’unicité de cette approche?
Le plan industriel et commercial donne un moyen de gérer toute entreprise. Une gestion de qualité signifie croissance, rentabilité et durabilité. Ces trois composantes sont obtenues grâce à la cohérence, à la discipline, à la concentration et à l`enchaînement.
Pourquoi le conseil en excellence opérationnelle ne recommande que ce processus? Parce qu’il est unique. Il est seul de toutes les pratiques commerciales connues qui combine deux parties de l’entreprise: commerciale et industrielle. Ce n’est pas une optimisation fonctionnelle, mais une gestion stratégique conceptuelle, l’adoption et la mise en œuvre de décisions favorables à l’ensemble de l’entreprise.
Ce concept repose sur le principe important suivant: les critères de qualité d’un plan doivent être déterminés non seulement et non pas tant par les avantages à court terme, mais par une estimation à moyen terme des marges bénéficiaires qu’une entreprise peut obtenir à un horizon temporel donné si elle gère correctement les ressources existantes et nouvelles pour répondre à la demande la plus rentable.
Le concept S&OP implique l’élaboration préalable d’une politique de planification qui définit:
- priorités des clients, marchés;
- critères de planification;
- stratégies possibles pour optimiser le plan.
C’est sur la base de ces installations convenues à l’avance que l’on élabore une ou plusieurs variantes d’un plan unique convenu à la fois en ce qui concerne les activités de production et de logistique et en ce qui concerne le plan de vente ciblé.